西兰花不仅营养丰富，而且属于水果蔬菜，特别适合年轻朋友食用。很多外国人喜欢吃西兰花，那么西兰花怎么做呢？介绍肉炒西兰花的做法。方法很简单，很好吃。让我们一起掌握下一篇文章。
1. 先把肉切成片，然后放少量生抽和木薯淀粉浸泡片刻。将西兰花撕成小花瓣，用沸水洗净并焯一下。
2. 小火烧热锅，放入适量植物油，油微热时放入小肉（切记水温不能太高，不然小肉很容易粘起锅烧）待小肉变黄后放入姜末和蒜末，翻炒片刻至有葱香味，放入焯过水的西兰花，翻炒，加入适量盐和味精，翻炒，最后用淀粉加水勾芡即可食用。
这里有一些用肉炒西兰花的食谱和一个关键的生产过程。在日常生活中，每个人都可以根据自己的不同口味准备不同的西兰花食谱。有兴趣的朋友不妨一试！
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