海带丝也是一种海产品。日常生活中，非常好吃，常被当做沙拉菜。而海带丝中的碘对人体有很好的作用。那么接下来就为大家详细介绍一下海带烤肉的做法吧？让我们一起掌握下一篇。
原料
原料：
瘦猪肉750克，海带丝1.25KG。
调味品：
酱油200克，黄酒10克，盐8克，白糖15克，八角5瓣，大葱30克，生姜15克，香油15克。
实践
1、将肉切成1.5厘米厚、0.5厚的块；将葱切成条状；将姜切成片；海带丝洗净，用沸水煮10分钟，切成小象眼片备用。
2.锅里放香油，加入白糖炒至红糖色，把钱投入肉片、八角、大葱、姜片炒锅，根据肉的表面颜色而定，加酱油、盐、米酒，稍微搅拌一下，烤一下，然后加水（要落入肉里），大火煮开，转小火烤至80%烂，投入资金在海带丝中，一起烤10分钟，直到海带丝味道很好。
暗示
吃之前一定要把肉和海带丝烧焦。当它是糖色时，避免油炸糖色酱，否则煮熟的肉会有苦涩的味道。为了让海带丝容易腐烂，可以在煮海带的时候放一些西兰花，这样海带丝会腐烂得更快。
以上就是海带肉丝的详细介绍。日常生活中多吃海带丝，对人体有很好的作用。而且海带丝香脆可口，非常好吃。
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