亲人早已厌倦了常见的甜品，吃甜品的时候一直提不起精神；和朋友喜欢去咖啡厅吃精致的生日蛋糕，虽然味道不错，但价格也贵；闲来无事却不知何去何从，一个人只有乱来，再乱来一天。这个时候你不妨试试自己做个新鲜天然的草莓慕斯吧，便宜又好吃，还可以让你爱的人来个新口味，星期天也可以犒劳一下自己！
加入鲜奶油和蛋清酥皮时，聚氨酯泡沫混合过多时很容易消退。鲜奶油没有融化，快速加入蛋清酥皮。混合是一种技能。做草莓慕斯的时候，小伙伴们一定要牢记这一点，这样成品才会更好。为了好吃！
1 主要材料
6片生日蛋糕
150克鲜奶油
牛奶 100g
草莓苗100g
1块明胶
2 辅助材料
QQ糖25g
水 30g
3 生产工艺
1. 明胶在冷水中浸泡15分钟。
2. 取出吉利丁片，放入牛奶中，加水溶解。
3、鲜奶油拿下8分
4. 加入用明胶融化的牛奶。
5、将草莓苗的叶子去掉，做成泥。
6. 将草莓苗泥与鲜奶油和奶液混合均匀。
7、先在底部倒一层粘液，然后铺上一小块生日蛋糕，再倒入一半的糊液，再铺一层蛋糕片，最后倒入糊液。放入冰箱至少四个小时。
8、将QQ糖放入水中，分水溶解，放凉，倒在慕斯杯上，再次冷冻30分钟。
9.顶部可以装饰草莓苗
慕斯的保湿口感很重要。加入鲜奶油和蛋清酥皮时，搅拌过多会导致聚氨酯泡沫很容易消退。鲜奶油没有融化，快速加入蛋清酥皮。混合是一种技能。做草莓慕斯的时候，小伙伴们一定要牢记这一点，这样成品才会更好。为了好吃！
怎么样，是不是觉得自己做草莓慕斯没有想象中那么难呢？而且非常适合饭后甜点。酸酸甜甜的草莓苗搭配滑溜溜的人体慕斯，回味无穷！还等什么呢，赶紧学起来吧，到时候可以在亲人面前大展拳脚，和朋友一起DIY生日蛋糕，闲暇之余也可以犒赏自己的辛勤付出！
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