在普通的餐厅里，大家对牛排都不陌生，那么你知道如何腌制牛排吗？下面小编就和大家分享一下，如何腌制美味的牛排，一起来看看吧！
原料：（两人份）
生牛排。红酒。福清。干香料。 3个黑胡椒粒。植物油。
方法预酸洗：
1.在牛排的两面撒上适量的小粒福清（如果没有福清，可以用生盐）和鲜榨的黑胡椒。
2. 倒入红酒做美食（我们从餐馆买最划算的），纵横比约为牛排厚度的三分之一。 （没有红酒，我不使用也不在乎，众所周知，口味的多样性略显不足）。
3. 撒上一层薄薄的干香料。使用新鲜的马郁兰，味道也很好。
4. 全部腌制十分钟左右。
平底锅煎： 1. 热锅，加入植物油和牛排。 2. 用大火将两面煎一下，总体目标是锁定牛排的汁液。 3、待酱汁锁好后，倒入剩下的刚刚用来腌制的酱汁，关火，盖上盖子，炖十多分钟（视牛排的厚度而定），然后出锅准备好了。 4、切好的肉断面肉质鲜红。最后撒上一点黑胡椒，就是美味的嫩烤牛排。
根据网站上的分享，大家对牛排的腌制方法有一定的把握吗？那么在日常生活中，如果你的饮食需要吃西餐，那不如按照网页编辑的方式试试吧！
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