饮食搭配对我们的生活非常重要。我们不仅要吃好，还要吃有营养的食材。那么下面小编就为大家详细讲解一些青椒麻辣鸡的具体做法。让我们来看看！
生产青椒鸡疫苗
原料：肉鸡腿4个、辣椒3个、红辣椒3个、干辣椒10个（辣椒的总数可以根据辣度的高低调整）、大蒜10瓣、木薯淀粉1茶匙、黄豆1个酱汁茶匙、米酒1汤匙、糖1茶匙、盐少许、熟芝麻1茶匙、香油1汤匙、油
青椒辣椒鸡做法：
1. 将鸡翅切成大小适中的小块（选择锋利的切肉刀）；
2、青椒、红椒、青椒洗净切段，干辣椒用剪刀剪段；
3.大蒜切碎，用冷水洗净晾干备用（用自来水冲过蒜头的粘液不易粘锅，这种方法多用于制作蒜泥时，例如避风塘）；
4. 将黑胡椒鸡块用木薯淀粉和盐均匀抓起；
5. 烧热锅，倒入适量油（不能盖过黑胡椒鸡块），油热至70%热时，加入黑胡椒鸡块，打散，将黑胡椒鸡块炒至熟表面变黄，去掉干油控油备用；
6、锅内留底油，加入蒜泥炒香；
7、加入青椒、红椒和干辣椒一起翻炒；
8. 加入炒好的黑胡椒鸡块翻炒；
9.加入酱油、米酒、糖、盐翻炒；
10.加入熟芝麻翻炒；
11. 倒入香油，上桌。
根据上面的分享，无论你对青椒麻辣鸡的做法有没有全面的把握，那么以后，不如参考网小编的分享，做出好吃的麻辣鸡吧！
微信扫码添加客服