牛肉的营养价值很高，对我们的身体也有很大的帮助，那么你知道牛肉饺子的做法吗？下面小编就教大家如何做出好吃的牛肉饺子，一起来看看吧！
调味料：（调味料的总数可以根据包里饺子的多少而有所不同，主要是表示牛肉和葱饺子里的馅料的含量）。
原料：牛羊肉500克、萝卜1000克、小葱50克、黑木耳50克、生鸡蛋1个、姜水50克、嫩肉粉5克、盐10克、5克白胡椒粉10克，黄酒15克，酱油25克，味精15克，香油25克，炼油30克，干淀粉50克。
实践：
1.牛羊肉一定要先去掉筋膜，否则会咬不动。洗净，剁成细茸，用嫩肉粉、米酒、油精炼拌匀。腌制约40分钟后，即可品尝。加入姜水和250克冷水，搅拌均匀。
2、然后将萝卜去皮洗净，切成厚片，放入开水锅中烧开，取出，在砧板上放刀，切细沙，越密越好，然后用沙布包好，挤干水分；然后撒上葱花和姜沫。
3. 将牛羊肉丝、胡萝卜和小葱碎拌匀，然后加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、麻油、干淀粉、蛋液拌匀。那么，这将是一场伟大的胜利。啊啊啊
需要提醒的是：
1、牛羊肉不能有筋膜，牛羊肉一定要剁碎，这样才能多吃水，肉嫩。
2.嫩肉粉也可以用小苏打粉代替，但量不宜过多。
3、调味料中的萝卜也可以换成苋菜、生菜等，如果没有葱可以换成葱。
根据网编上面的分享，你对牛肉饺子的制作方法有一定的把握吗，那么在日常生活中，何不多参考网编的分享方法，让自己的饮食和生活也好吃又好吃的站起来！
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