黄瓜也被我们称为丝瓜。说到黄瓜，可能很少有人知道。因为我们平时都叫它丝瓜络，基本上大家都知道丝瓜络，深受女性朋友的喜爱。黄瓜的减肥效果，那么丝瓜可以怎么做和吃呢？下面详细介绍几种炸黄瓜的一些做法。喜欢吃黄瓜的人要注意了！

丝瓜中的葫芦素C具有增强人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和转化性肝炎，具有延长原发性肝癌患者生存期的作用。

蛋炒黄瓜黑木耳

原料

主料：生鸡蛋1个、小黄瓜2根、黑木耳1小把、生抽、醋、香油、大葱、姜2片

调料：植物油1.5茶匙、盐1汤匙

实践

1. 一个鸡蛋打好；两个小黄瓜，洗净切块；一小把黑木耳，浸泡，洗净，摘下，切成小块，用沸水焯一下，拌入少许酱油、醋和香油离开；大葱切段，生姜两片。

2. 炒锅热后，放1至1茶匙植物油，放入鸡蛋炒至熟，再加入0.5至1茶匙植物油，将姜蒜爆香，放入丝瓜翻炒两下，加入黑木耳炒生鸡蛋，加盐，翻炒均匀。

鸡腿菇炒黄瓜

鸡腿菇2个、丝瓜1个、生抽1勺、盐、大蒜、味精

实践

1. 将鸡腿菇切成片、黄瓜片、蒜片。

2. 鸡腿菇在沸水中焯3分钟，捞出。

3. 锅中加少许油，下油，下蒜末炒香。

4. 放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽，翻炒片刻。

5.放入黄瓜片翻炒，加入盐和味精调味。

小编给大家详细介绍的第一种黄瓜炒法，就是放在我们喜欢的木须肉里，也就是我们常说的丝瓜木耳炒鸡蛋。第二种方法是用鸡腿蘑菇炒黄瓜。制作过程也很简单，让一些不经常做饭的锅友大显身手，不用担心做饭。

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