大多数人在十分钟内就爱上了鳕鱼。银鳕鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以提神醒脑，尤其是鱼头汤，更是将一条鱼的精华全部提取出来。鱼虽然好吃，但对大多数人来说，煮鱼确实是一件难事，尤其是想让鱼变得干净可口。今天也为大家详细介绍一下麻辣鳕鱼的做法。
原料：银鳕鱼500克
调料：葱姜蒜各5克，朝天椒少量（根据我的口味），孜然粉10克。
米酒一勺，生抽一勺，盐、味精、白胡椒、白糖各5克。油是合适的。
做法： 1、先将新鲜银鳕鱼清理干净，去除内脏等脏物。
2. 银鳕鱼依个人喜好切成小块。把它们放在盘子里备用。
3、葱、姜、蒜切块，待用
4.火锅烧热后，锅内放少量油，大约60%的热量，锅内放葱、姜、蒜、白胡椒粉。
然后放入酱油，翻炒两下，即可将切好的银鳕鱼放入其中。再次翻炒，让银鳕鱼充分接触油。
5.银鳕鱼表面褪色后，放入一碗冷水中，倒入米酒（去除腥味），然后放入准备好的盐、白糖、朝天椒粉、孜然粉一起入锅，翻炒均匀。
它被煮沸了。
6.待酱汁完全进入银鳕鱼，再放入味精，就可以开锅了。
看了上面的流程，不知道大家都学会了吗？其实把这个麻辣鳕鱼做好也不是太难。如果你有耐心，多做一些活动，不怕失败，那么在我们的具体指导下，你一定能做出美味可口的麻辣鳕鱼。鳕鱼
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