有一种说法，一颗榴莲等于10只鸡，足见榴莲的营养价值之高，果中之王的美誉是当之无愧的。最近，婆婆身体不太好。我最好的朋友说，榴莲炖骨头非常营养和健康。我不想做，而且她也是一个总是很难做到的人。哪位大厨可以教教我，我已经买了更好的排骨，周围会有榴莲果，只是练习的问题。大厨，大厨，你在哪里？
你好！以下是我生活中的汤食谱。
主料：榴莲袋肉三块，排骨500克。辅料：盐少许、味精少许、白米醋一勺、大葱一个、蒜瓣3个、姜片3片、小枣5个。
1、榴莲核是指榴莲挖入果肉后留在壳内的乳白色软果肉。用小刀将其刺穿。将榴莲果囊清洗干净，切成小块。
2.排骨洗净，锅内倒入水，去除白色泡沫和血迹。用冷水反复冲洗血沫，控水备用。
3.将榴莲肉倒入排骨锅中，加入适量冷水，放入榴莲果核、排骨、老姜片和大枣，再加入一勺酒和米醋，开大火和煨，转小火煨15-20分钟。
4、煮沸时加入盐、味精调味，最后撒上葱段即可食用。
温馨提示：煮汤时，水流要一次加满，否则中途放水会影响口感。
此汤是一种很好的补水滋补汤，性软，能养血，益气养血，滋阴养阴。适合不同体质的人使用，是老年人非常不错的选择。如果配上猪骨，味道也是香甜可口。我想很多人都在关注榴莲的味道，但是这个滋补汤没有榴莲果味。您可以放心使用它。
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