姚姥爷食疗养生膏方

带鱼的烧法及功效

每个人都吃过章鱼。我觉得章鱼比其他鱼好吃一点。我们常见的章鱼做法是炒章鱼。炸章鱼非常好吃。还有一种更美味的吃法,那就是烧带鱼,水煮带鱼营养丰富,味道鲜美,我们一起来学习下鱼的做法吧。

食用鱼700g小麦粉适量盐适量食用油适量

实践

1.提前解冻鱼。

2. 去内脏,剪掉头尾,洗净。

3. 将鱼切成大小合适的长条,撒上盐腌一会。

4. 将适量小麦粉倒入小盘中。

5. 将腌制好的章鱼表面涂上小麦粉。

6. 锅内倒入适量油,60%热时放入章鱼,小火煎。

7.待底部上色后,翻面再煎另一面。将鱼两面煎至呈橙色。

8. 趁热吃炸鱼,香脆可口,很好喝~!

功能:

1、鱼的脂肪率高于普通淡水鱼,不饱和脂肪较多。这类油酸碳链较长,有降低胆固醇的作用;

2、鱼的鳞片和银植物油层还含有一种抗癌成分6-硫鸟嘌呤,有利于辅助治疗白血病、胃癌、淋巴结肿瘤等;

3、常吃鱼,有滋补五脏六腑之功效;

4、鱼中含有丰富的镁,对内分泌系统有很好的维护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

相信大家根据上面的内容,已经学会了怎么做带鱼了。我们可以去销售市场买几条鱼自己做。我相信我们会迷上燃烧的带鱼。酒吧!




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