鸡胸肉对我们的身心健康非常重要。通常，在我们的日常饮食中烹制鸡肉的方法有很多种。那么今天小编就为大家详细介绍一下手工干锅鸡的做法。一起来看看吧！
干锅鸡丝
主料：盐焗鸡（1块，约2斤）
辅料：青红辣椒条、大蒜、老姜片、干辣椒、香葱、芹菜、芝麻
调味品：酱油、绍兴酒、辣椒油、郫县豆瓣酱、辣妹
实践：
1、青红椒洗净切条，芹菜洗净，切成5cm的段；用剪刀将干辣椒切成2厘米长的段备用；
2. 将咸鸡（鸡胸肉、鸡肉）掰成6-7cm长条
3. 先将辣椒油放入锅中，中火烤至50%热，将蒜瓣、老姜片、干辣椒小块放入锅中炒香，然后放入青葱和红辣椒条在锅里。炒。
4.然后将郫县豆瓣酱和辣妹放入锅中炸出香味，然后将撕碎的盐鸡放入锅中翻炒至橙黄色，加入绍兴酒和生抽调味，少许稍后骨头汤一段时间（约2分钟）。
5、将切好的芹菜放入准备好的麻辣干锅中，将炖好的鸡丝倒入麻辣干锅中。
6、最后将芝麻撒入锅中，放入青菜叶，煮2-3分钟，边加热边食用。
根据网编上面的分享，你对手工干锅鸡的做法有一定的控制力吗，那么在后面的餐厅里，如果你喜欢这个食物，那何不关注一下网上的分享呢？编辑自己试试看 坚持住！
微信扫码添加客服