关于白肉的做法，我坚信小伙伴们在日常生活中未必能掌握。也就是常见的白肉，白肉人不喜欢，吃不下。那么如何把白肉做成肥肉，又好吃又好吃，下面小编就为大家介绍一下。
食物清单
主料：五花肉（适量）
辅料：姜、葱、姜蒜（适量）、香来（适量）
调味品：米酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、麻油（适量）、辣椒油（适量）、味精（适量）
为生产过程的膨胀和收缩写这一段
1.提前准备好五花肉
2.锅烧开，放入姜、葱、姜、蒜、米酒上下煮十分钟
3.拿一根木筷子试一试，可以轻松插入，关火闷至凉
4.如果能喝冷水，味道会更鲜美
5. 大蒜剁碎，加入香油，待用
6.生抽、白糖、米醋、辣椒油、味精做酱汁
7.将白肉切成片
8.倒入酱汁
9. 加入烤好的青菜叶，撒上蒜末和香油。
以上就是为大家详细介绍的白肉做法。日常生活中，每个人都可以用烹饪时剩下的白肉来做肥肉，鲜美可口，再切一遍，肥肉中蕴含的油腻感。
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