老母鸡汤是很多人的最爱。这样的汤鲜美可口，饮用时对人体无害。过多的微量元素不能被消化吸收，也会对人体造成压力。老母鸡汤的做法有很多，竹丝鸡汤的做法就是其中之一。这样的制作方法也让老母鸡汤越来越火。越好吃。
竹鸡汤做法一：
原料：竹丝鸡1只、山药200克、大枣6个、冷水8碗
实践
1、将竹丝鸡清洗干净，切大物；山药去皮，切成薄片；去除红枣的核心并清洁它们
2. 将竹丝鸡放入一锅冷水中煮沸，洗净白色泡沫，放入火锅中，加入山药、大枣，加入8碗冷水
3.大火烧开后，再大火10分钟，然后转文火煮2小时
4. 加盐调味即可食用。煮熟的竹丝和山药蘸一些煮熟的生抽会很好吃。
方法二：
原料：鱼鳔、竹丝鸡、瘦猪肉、姜片、桂圆
实践：
1. 将竹丝鸡放入电磁炉，加入瘦肉、桂圆、姜片
2.加入鱼胶和适量的水，拍完再加水
3.鱼胶一定要用火，所以算是乳白色，所以我的是电磁炉
以上就是对竹丝鸡汤做法的详细讲解。这两种方法在家里都是非常好的选择。对于一些不太擅长做老母鸡汤的人，可以选择以上方法来做竹丝鸡汤。不仅制作简单，而且做出来的老母鸡汤也非常鲜美可口。
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