大家都吃过各种鸡蛋，炒鸡蛋、煎鸡蛋、煮鸡蛋，总而言之，各种生鸡蛋，经常吃生鸡蛋，生鸡蛋所含的蛋白质很有营养，大家都吃过咸鸡蛋吗？盐焗鸡蛋非常好吃。可能很多人喜欢吃但是不知道怎么做。下面我们来实际介绍一下盐焗蛋的做法。
实践：
1. 风姜表皮洗净刮去，切末；去掉香莱头，冲洗并控干水备用。
2、将三只黄鸡洗净去内脏，剪掉头部、颈部和鸡爪，用厨房纸吸干水分。
3. 用酒酿和沙姜沫将鸡肉擦拭干净，腌制5分钟，将剩余的酒酿倒入鸡肚中。
4、用厨房纸把三只黄鸡包起来，一定要包紧。
5、先在煲底撒上1.5袋粗福清，放入包好的鸡肉，再倒入1.5袋粗福清盖住鸡肉。
6、盖上砂锅外盖，铺上湿方巾，小火炖60分钟。
7.煮至湿方干透，说明鸡肉熟了，掀盖，舀出鸡肉上厚厚的福清。
8. 将煮好的鸡肉捞出，撕下厨房纸，将鸡肉嵌入盘中，放上辣椒装饰，即可上桌。
以上内容为我们详细介绍了盐焗蛋的做法。当你看到盐焗鸡蛋时，你可能会很好奇。许多人从未吃过它们。如果你想尝试盐焗蛋，那就按照上面的文章内容自己动手吧，你一定会喜欢的！
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