对于当代人来说，有了一定的经济后，越来越多的人才刚刚开始重视养生，而食疗是现阶段身心最健康的，也是最绿色的通道政策。儿子详细介绍的花生猪蹄汤，不仅对各组都有很好的营养效果，对孕妇或月子妈妈来说也很有营养。
过程/方法：
1、猪脚分为前后脚，但我个人认为用猪脚的后脚来做这道家常菜会更香更美味。猪蹄中含有较多的蛋白质、体脂和碳水化合物化合物，能加快基础代谢，减缓身体的衰退，在哺乳期有生乳养颜护肤的双向作用。花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、维生素B3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素，能提高记忆力、抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病，并减少直肠癌的影响；性温，味甘；入证、肺经；具有健脾胃、清肺润肺、润燥理气、清嗓子、止咳化痰等作用。
2 这道常见的小菜，别说做菜了，一定是猪脚。如果觉得太多，可以只买一个半，然后剁成块，洗净，加盐腌一会，备用。当石锅里的水快要沸腾的时候，放入过水的猪脚，洗净花生，大葱，姜片，米酒，大火烧开，撇去剩余的白色泡沫，再次炖煮两到三遍。 3、撒上少量盐和调味料，就可以开锅了。
3、感觉快的可以先尝尝味道。如果觉得不淡，可以加一点盐调到自己最满意的口味。
猪蹄一定要新鲜，猪毛一定要去掉。煮之前可以先用文火烤一下，这样味道更诱人。
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