一般很多锅友都有这样的疑问，孕期能不能吃鱼肚，什么时候吃合适呢？这类问题，其实孕妈妈最好在3-7月份吃鱼肚。这并不意味着他们不能在其他时间吃鱼肚。关键是孕早期的反应很大，服用后不容易很吃力。消化吸收好。对孕妇来说，鱼皮美容护肤，养血行气，健脾养胃，有利于尽早选择自然分娩。那么鱼皮怎么吃呢，下面小编就来详细介绍几种鱼皮爱好者的做法。
1. 原杯炖枸杞鱼肚汤
所需食物：三黄鸡1/4只、干鱼皮4块、平菇4个、枸杞子10个、姜6片、黑胡椒适量、米酒适量、盐适量
制作方法： 1、将晒干的鱼皮在清水中浸泡数小时软化，在沸水中上下煮10分钟，捞起用水冲洗备用；将三只黄鸡切成小块，用开水焯一下，再加入开水2姜片，适量黑胡椒粉，适量米酒，煮沸10分钟，熄火待用。
2.取一个小石锅，倒入刚刚煮开的鸡胸肉，放入煮好的平菇、鱼皮、姜4片、枸杞10片，加入适量米酒和黑胡椒，最后加入一些老母鸡汤以保持食物完整。锅内加水，放入石锅，大火烧开后转小火慢慢蒸炖2-3小时。
2.西兰花鱼皮
所需食物：西兰花500克、鱼皮50克、黄酒5克、盐2克、白糖5克、香油5克、白胡椒1克、木薯淀粉5克（扁豆） , 5 克红葱头
制作方法： 1、将鱼皮浸泡后洗净；把西兰花洗干净，切成条状。
2. 鱼皮和姜葱一起用冷水煮2分钟左右，捞出切片。
3.锅里放白汤，加入食用油、米酒、盐、糖、香油、白胡椒粉、木薯淀粉调味水淀粉勾芡，放入鱼皮煮5分钟左右，加入菠菜炒香直到煮熟。
对于含有蛋白质和人体脂肪的鱼皮来说，关键的营养成分是粘性胶体溶液、优质蛋白质和糖分。越厚，天然鱼皮越干越好。需要注意的是，变黑的鱼皮是霉皮，不能服用。
鱼皮虽有补肾养精、润筋通络、活血化瘀、消肿消肿的作用，但由于鱼皮味浓、油腻，肠胃不好、痰多的患者及患有发烧、感冒和食欲不振。朋友不宜服用，以免加重病情。
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