还记得上一本书有一篇文章叫《失落的花生》，徐地山的作品，文章内容用简洁明了的语言赞美了花生仁。花生仁通常是油炖花生。如果你吃得太多，你可以改变味道。这是花生仁的另一种方法，盐爆花生。因为不使用油，所以我认为您的身心都会更健康。 .
1. 练习
1、先准备原料：先将淡绿色、灰黑色、发芽的花生捞出，然后用液态水浸泡，沥干，晾干（每个任务一般早上用一，三分钟，制作完成）下班后晚上进行加工工作）
2、如下图所示准备微波加热专用玻璃器皿，清洗干净备用。最好两边都有“耳朵”，方便取放。
3.在玻璃器皿中放三到五汤匙盐和一汤匙麻椒（讨厌麻椒的人可以不放，不过这里的麻椒有一种独特的功效，后面会提到），然后再加入一小勺一杯水（不要太多，轻轻盖住容器底部），然后用筷子搅拌直到盐完全溶解。
4、然后倒入干花生米，用筷子拌匀，保证每粒花生米都泡透，再倒掉多余的盐水。
5、将装满花生的玻璃器皿放入微波炉中，第一次中高火加热五分钟，然后取出搅拌均匀，保证每个花生仁受热均匀。
6.然后将装满花生的玻璃器皿放入微波炉加热，第二次中高火4分钟，取出搅拌均匀，当然放凉处冷藏。
7. 品尝胡椒粒。如果不是很干很脆，用中高温加热 1 分钟。
2.营养成分
抗衰老：花生果实中所含的儿茶素和磷酸氢钙对身体有抗衰老作用。
凝血功能和血液循环：去壳花生衣含有植物油、各种营养物质和减少凝血时间的物质。能抵抗游离脂肪酸的融化，促进骨髓生成血小板。性病有活血的作用，对原病有一定的治愈作用，有利于机体的造血功能。
养血促乳：花生仁中的人体脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足的妇女有滋补养血、补血促乳的作用。
促进生长发育：花生仁的钙含量很高，钙是肌肉骨骼成分的主要成分。因此，多吃花生仁可以促进身体的发育。
提高记忆力：花生果中的大豆卵磷脂和脑磷脂是中枢神经系统所需的关键物质，能减缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，避免脑血栓形成。试验证实，经常吃花生可以改善血液循环，提高记忆力，防止衰老。
食疗的价值
降低胆固醇：食用油中的脂肪酸能将人体内的胆固醇以胆汁酸的形式溶解并排出体外，防止胆固醇在体内蓄积，减少因胆固醇超标引起的各种心脑血管疾病。身体。发病率。
减缓物理衰退：花生仁的锌含量远高于其他粮食作物。锌能促进儿童和儿童的大脑发育，提高人脑的记忆力，刺激中老年脑神经，减缓身体过早衰退，抗衰老。
促进儿童及儿童骨骼生长：花生仁中含有丰富的钙质，可促进儿童及儿童骨骼生长，避免老年人骨骼退行性变化。
预防肿瘤：花生仁和食用油中的白藜芦醇。是一种纯天然的肿瘤疾病有机化学预防剂，可减少血小板聚集，防治主动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
以上就是盐爆花生的做法，也不是很复杂。如果家里有微波炉，可以试试。事实上，花生仁有很多优点。除了人为因素赋予他们的稳定而不是贪婪和虚荣之外，确实有很多养分。上面有一些描述。这里只是一个例子。作为一种干果，它含有大豆卵磷脂。还有脑磷脂，孩子多吃可以提高记忆力。
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