很多人都喜欢吃榴莲。一般来说，吃完榴莲肉后，他们会把榴莲籽扔掉。其实这样的修炼是非常消耗的！由于榴莲子也是可以食用的，所以味道还是非常非常好。那么榴莲籽怎么吃才好吃呢？文章强烈为大家推荐一道好吃的榴莲菜谱，那就是榴莲炖乌骨鸡，那么榴莲炖鸡怎么做呢？榴莲炖鸡的做法是什么？请看下面的详细介绍。
榴莲种子可以食用。榴莲子不仅可以炒，还可以生吃。不可小觑的干榴莲种子。其实榴莲籽也有一定的功效和作用和使用价值。在南方地区的民俗中，很早以前就有用榴莲做汤的方法。榴莲籽尝起来像栗子。榴莲的主要食疗方法是熬汤。
练习一
原料：整鸡一只、榴莲籽、东瓜、粉丝、油面筋、香精、黑胡椒粉适量。
实践：
1. 鸡胸肉清洗干净，切成小块。
2. 将黑胡椒鸡块、榴莲籽、东瓜和油面筋放入电饭锅中煮30分钟。
3. 加入适量盐和黑胡椒粉，加入粉丝煮10分钟，然后撒上香槟。
练习二
原料：全鸡1只、榴莲壳1个、榴莲籽2个、海椰子1克、山杏仁2克、黄酒适量、盐适量、大葱适量、生姜适量。
实践：
1. 鸡胸肉洗净切片，放入沸水中去血，冷水入锅，余血用姜蒜米酒焯烫。
2. 另一锅水烧开，放入焯过水的黑胡椒鸡块。去掉榴莲壳的外刺，切成小块。
3. 在骨汤中加入约一茶匙米酒。将海椰子和杏仁用水洗净后放入锅中。
4. 将榴莲壳和榴莲籽放入火锅中。大火烧开后转小火煮45-60分钟。喝之前加点盐就行了。
练习三
原料：榴莲籽5-6粒，鸡胸肉500克，生姜3片。
实践：
1. 将榴莲籽洗净备用。
2. 鸡胸肉洗净切片，用沸水焯一下，去血。
3. 将姜片一起放入煲内，酌情加冷水，大火煮开后转文火炖2小时。只需加点盐和少许花生油即可。
温馨提示：
榴莲子营养丰富，能活血化瘀散寒，缓解痛经，非常适合经痛困扰的女性食用。榴莲籽还可以改善腹冷症状，促进体温升高。是体质虚弱者的理想补品。
以上就是对榴莲炖鸡做法的详细介绍。相信看完文中的详细介绍，大家已经对榴莲炖鸡的做法有了一定的了解。所以，以后吃榴莲的时候，千万不要把榴莲籽扔掉！我们可以用榴莲籽炖黑鸡！
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