包子是一种很常见的晚餐。你可以放心地吃它们。包子虽然营养成分很少，但是对人体的能量补充有很好的实际作用，可以选择长期食用。包子对于健脾养胃也很有帮助。包子的制作并不难，在家也能轻松制作。金黄小馒头的做法是一个非常不错的选择。
金包子的制作方法：
主料：肉馅100克，糯米40克，小麦粉300克，鲜酵母4克，香肠30克，鲜蛋黄1个，调料：盐3/4汤匙，黄豆1汤匙酱汁、白胡椒粉1/4汤匙、糖1/2汤匙、米酒1汤匙、麻油1汤匙、鸡精1/2汤匙、姜蒜末、芝麻适量
实践
1. 肉馅中加入姜蒜末、米酒、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀。大米用冷水浸泡4小时，放入锅中，煮熟，放凉。把香肠切成硬块。将饺子馅、糯米糕、腊肠粒放入容器中，加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀。
2. 用160克温水将鲜酵母换成酵母水，将酵母水慢慢倒入小麦粉中搅拌成小雪花状，然后用力揉成均匀的面糊，盖上一块湿抹布，把它摊开到原来体积的面糊2倍。
3. 将香醇的面糊放在砧板上，揉至面糊没有气泡。
4. 将面糊擀成3mm左右的厚度。
5. 将牛角磨刀器放在面团上，将调整好的馅料放入中间三角形的缝隙中，用刮刀将其均匀分布。
6、用手轻按磨具的管理中心及周边区域，使磨具切开滚皮。
7、提起研磨机，将面团分成16等份，用三角刀将面团底部抹平。
8. 将带有馅料的三角擀面皮用力卷起。
9、表面刷一层蛋清粉。
10、然后在羊角包子的胚里粘上一些白芝麻。
11、将牛角包小馒头的生胚放入烤盘。
12、电烤箱放入1碗开水，将烤盘放入烤箱烤20分钟，然后中高火170度烤20-30分钟。
了解了金包子的做法后，在制作这类包子的情况下，可以按照上面的流程进行，但是需要注意的是，在整个金包子的制作过程中，其生料的准备提前准备材料很重要，这样做出来的小馒头会更好吃更爽口。
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