虾仁炒芹菜味道鲜美，对人体有益。虾中的营养成分非常丰富，吃起来嫩滑爽口。芹菜是美容护肤的好东西。降血压能益脑、清胃、润肠、通便，还能促进血液循环系统，还有美容护肤的功效。吃。以下是这道家常菜的概要：
味道：咸而香
加工工艺：炒芹菜、炒虾原料：
主料：生菜150克
辅料：鲜虾60克
调料：盐2克，食用油10克
实践：
1、生菜的叶子和根部捏去，洗净压扁，切段；
2、鲜虾清洗；
3.取油锅，先将虾仁炒至半熟捞起，再取油锅将芹菜炒至半熟，加入鲜虾一起炒，加盐调味，炒香。
小贴士 - 健康小贴士：
补肾、壮阳、疏肝、利尿、祛浊；
肾炎、水肿、高血压、尿乳，属湿浊积聚，气滞积滞，症状包括反复全身水肿、头晕、小便不利或小便浑浊；
肾病中晚期，肾功能不全者宜炒芹菜，少炒虾。
需要注意的是，鲜虾不宜与新鲜水果同食。虾含有大量蛋白质，还含有钙。新鲜水果含有单宁。如果把它们放在一起，很容易降低蛋白质的营养成分，而单宁和优质蛋白质的紧密结合，会使一些物质刺激我们的肠胃，引起恶心呕吐和腹痛。我们需要注意。因此，吃完这道常见的配菜后，没有必要马上吃苹果。
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