对于很多追求美的女性来说，苗条的身材和光滑的肌肤是她们的完美理想。一些女性为了保持身材苗条，经常不吃东西，但她们不明白，如果不吃东西，不仅不能保持苗条，反而会继续造成很多不健康人体内的问题。是为了胃。现在有人发现，吃荤菜不仅可以保持人体的苗条，还可以提高营养成分。那么，美味的素食食谱有哪些呢？
烧茄子
1. 需要青豆、西红柿和大蒜。最好用圆茄子。我家正好有长茄子，用来做饭。最好提前准备更多的大蒜。
2、青豆洗净后切成滚刀块，不用去皮。清洗西红柿后，将它们切成滚刀块。将大蒜切成薄片或碎屑并放在一边。
3. 绿豆切好后，用冷水泡5分钟，捞起控干，锅里放油烧开，放入绿豆，炒软备用
4. 加入一小碗喂食汁。调料为：白糖3汤匙、生抽3汤匙、生抽1汤匙、醋2汤匙、盐少许、木薯淀粉少许。在家用小勺子就行了，酱汁里不用放水
5、原锅倒入少量油。勺子热后，将青葱和一部分大蒜炒香。香味散发出来后，倒入番茄块，翻炒片刻，再倒入软炒青豆，翻炒两下。倒入调料汁，待绿豆酥脆后加入另一半蒜末，然后关火，或者关火再加入蒜末，盖上盖子小火炖一会使大蒜香气更浓。
蚝油生菜
1.生菜清洗干净，蒜切碎，锅里烧开水，水里加少许盐和少许油，生菜焯几秒，然后迅速捞起沥干水分装盘
2. 在煎锅中放入少量食用油。油烧开后，将蒜泥炒香。加入香油、白糖、酱油和一层薄薄的柳珊瑚粉。煮沸后倒在生菜上。
以上就是对两种简单素菜的详细介绍。荤菜不仅做法简单，而且营养丰富，口味各异。我坚信这些需要减肥或保持苗条身材的妹子们会自己做荤菜，经常吃这样的荤菜，以保持身心健康。我坚信一切都会好起来的。
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