随着人们对食品身心健康的高度重视,包括各种保健养生保健品和保健药膳等,近年来,许多相关产品、食谱和秘方都开始流行起来,甚至在甜点层面。慢慢加入中草药等食疗食品,今天我们就来详细介绍以大枣、枸杞、莲子、银耳为主要食物的点心汤或甜粥。以下两份参考食谱展示,期待大家喜欢。
练习一
提前准备食物:银耳、梨、大枣、大麦米、莲子、老冰糖。
生产工艺
1.银耳泡好后洗净,撕成小朵,梨去皮切小块备用;
2. 将莲子、薏米、大枣洗净,放入慢炖锅中。加入银耳、梨和适量冷水,加入两小块老冰糖,炖2小时。
练习二
提前准备食物:银耳、老冰糖、莲子、大枣、枸杞。
生产工艺
1、大枣洗净,静置10分钟;莲子提前浸泡一晚,浸泡后剥去内脏,洗净备用;
2、枸杞子浸泡1分钟,洗净备用,银耳浸泡15分钟。准备出发后,将粗蒂取出,掰成小块备用;
3. 电饭煲加入冷水,放入莲子和大枣煮1小时,加入银耳煮半小时,加入老冰糖再煮半小时。待汤汁浓稠时,加入枸杞炖5分钟。
上面极力推荐的两种健康养生甜品汤,实际操作起来非常简单。可以用防水炖锅或电饭煲来解决。上述第一种方法也可以通过加入大麦米来起到去湿的作用。所以在放老冰糖的情况下不建议放太多,第二个也去掉了梨子,比较不冷,体寒的人或者孕妇可以放心食用。

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