说到家常素菜，相信大家都心知肚明。家常素菜的原料大多是一般的，可以在销售市场或商场以低价购买。家常素菜不仅简单易做，而且营养美味。有的还可以起到减肥、护肤、美容的作用。由于我国物产丰富，蔬菜水果丰富多彩，家常素菜也不少。下面，我们就为大家详细介绍几种家常素菜。
西兰花烧豆腐
1.西兰花洗净切小朵；水豆腐切片；将辣椒切成条状。
2.锅中油烧开，小火将水豆腐煎至微黄，待用；西兰花在沸水中焯一会，捞出，控干水备用。
3. 锅内余油爆香姜片，爆香辣椒，再倒入西兰花和水豆腐，轻轻翻炒两下，加盐、白胡椒、香菇精调味，最后检查可以欠。
炒黄豆芽
1. 豆芽洗净，去尾，用沸水焯30秒，过冷水，沥干。留香来切条。
2. 起锅烧热少量油，爆香姜沫，倒入绿豆芽快速翻炒，中间倒入少许水，加盐和香菇调味。水湿后，就可以开锅了。只需加入香菇即可。
杏仁玉米
1.大米煮沸后去皮；将丝瓜和胡萝卜切成方块。
2. 将杏仁煎一下，沥干备用。
3. 起锅烧热少许油，将姜末爆香，倒入胡萝卜丁炒至七八分熟，再加入玉米、杏仁、丝瓜丁翻炒，最后用盐和蘑菇精华调味。
以上就是几种常见的家常素菜的做法。你有没有看过它，发现它非常简单容易制作？所以，还等什么，赶紧去买原材料，提前准备好美味的家常素菜吧。制作完成后，别忘了与家人分享你的成果。
微信扫码添加客服