我们所有人都吃过很多面条。面条作为我国的配套粮食，主要集中在北方地区。许多东北人喜欢吃面条，因为面条含有大量人体所需的营养。说完面条，再来说说青豆，青豆是用来做菜的。如果我们自己做的话，我们认为它只是一道菜，但我们换了另一种方式——绿豆和肉在豆浆锅里会不会更好吃面条？下面一起来看看吧！
绿豆肉卤面做法：
1. 将五花肉洗净，擦干净，切成方块。
2. 用生抽和米酒拌匀腌制片刻。
3. 青椒、西红柿和青豆洗净切丁，大蒜剁碎。
4.锅里放油，烧热后倒入五花肉丁，中火翻炒，炒至白肉部分浸油，肉微焦。
5. 倒入蒜末和青豆，中火翻炒。
6. 待绿豆丁稍微松散后，倒入番茄丁翻炒两下。沿锅边倒一些冷水。
7.加入豆瓣酱、香油和少量生抽，翻炒均匀。
8. 倒入青椒粒翻炒。
9、最后加入少量白糖、香油和适量盐，搅拌均匀。
烹调方法
1、五花肉要炒到肉色快焦为止。这时候白肉的部分油已经泡好了，味道很香；
2.因为是卤水，所以有些酱汁很好吃。因此，在整个煎炸过程中应加入适量的水；
3、青豆在炒之前切好，不用担心空气被氧化变黑，自来水浸湿；
4、调味品包括酱油、麻油、生抽，盐适量。不过因为是用来炒面的，所以味道比一般的炒菜要咸一点。
以上就是我们做青豆肉卤面的做法。当我们看到面条和青豆在一起时，我们喜欢吃它们吗？要不要觉得这个豆浆面好吃，我们不用看很多东西，其实我们自己可以做，主要看我们喜不喜欢做。
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