关于软麻花，我们小时候没少吃。事实上，麻花是我国汉族著名的小吃。家家户户都会准备好自己的软装来迎接上门服务的亲友。下面我们来看看软捻的具体方法。
原料
1杯牛奶，2个生鸡蛋，2勺油，500克小麦粉，6勺纯蜂蜜，1勺盐，2勺酵母。
2 具体步骤
将牛奶加热至手温，撒上酵母，搅拌均匀。
将生鸡蛋和油搅拌均匀。
倒入牛奶和酵母混合物，搅拌均匀。
将小麦粉、盐和纯蜂蜜混合均匀，加入溶液中，揉成面糊，面团不粘手，柔软，揉好后，揉搓一会，抹油，让其上升到原来的两倍面糊的大小。
用手揉面糊，切成同样大小的包子皮，静置10分钟。
取一个包子皮均匀拉长，双手各握一端，反方向扭动，用力握住两侧，将两侧对折，当然也向上扭；将两边对折，再次扭动，然后揉捏桃子蛋糕。
用塑料袋盖住20分钟，把油煮8分钟，然后用小火煎至呈橙色。
3 常见问题
面团一定要软。揉好后，揉搓一会。
油炸的情况下，用筷子来回晃动桃酥，使桃酥稍微松散，容易炸透。
上门服务为大家详细介绍了软捻的具体方法。如果我们也想做软麻花来接待亲友，可以尝试一下，但是揉面的时候要注意多揉。并滚动一会儿，使表面柔软。
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