炎热的夏天来了，每年夏天我都经常炖雪梨银耳红枣汤喝。这种特殊食品中的原料在我们的日常生活中可以说是很常见的，自然的做法也很简单。只需要小火炖，没有科技含量，也没有严格的时间限制。但是，这并不影响其营养成分和治疗使用价值。它滋阴润肺，还养颜美容，价格也很普通。最重要的是它还是很好喝的，可以说一年四季都可以喝，尤其是在炎热的夏秋季节。
每次我炖这种银耳、雪梨和红枣汤，我都是在晚上做的。完成餐厅厨房后，我打开蜡烛炖汤。烧开后，我把火调到最低，我想让它自己发出咕噜咕噜的声音，然后我们该怎么办？ ，没有任何延迟。直到空气飘香，那是那种带着枣子和梨子香味的甜味，去餐厅的厨房看看。此刻，梨子银耳红枣汤快要煨了。
银耳又名银耳、银耳、银耳等，属于真菌属银耳，是担子菌门细菌银耳的子实体，有“真菌之冠”的美誉。 ”。
银耳子实体为纯白色至乳白色，直径5-10厘米，柔软雪白，透明，有相当的延展性。
银耳性味甘、淡、温，无毒。不仅可以提高人体免疫力，还可以提高肿瘤患者对放疗和放疗的耐受性。银耳含有纯天然植物胶原纤维，具有滋阴的功效。是一种很好的护肤食品，可以长期服用。
银耳原产于四川通江。清代外科医生德令在《御香御厨》中写到通江银耳：“银耳之类的东西在市场上非常昂贵，通常一小盒银耳需要花。一两两只能购买白银。
银耳具有补精益肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、活血、清脑、强身、健脑、提神、美容护肤、美白祛斑等功效。焕活肌肤，延年益寿。可提高肝脏的解毒能力，维持肾功能。不仅可以提高机体的抗肿瘤抵抗力，还可以提高肿瘤患者对放疗、化疗、放疗的耐受性。可滋补身体，滋补津液，止渴；润肺止咳，健脾养胃，养肺活血。消耗性咳嗽;痰中带血；缺乏液体和口干;病后气血亏虚；气短和虚弱[7]。
银耳也是滋补健康的灵丹妙药。是人参等湿热滋补患者的极好滋补品。银耳具有胶原纤维的天然特性，加上它的滋阴作用，长期服用可以保护皮肤，还有去除脸上黄褐斑和雀斑的作用。银耳是一种含有膳食纤维素的减肥食品。其膳食纤维素能帮助肠胃蠕动，减少人体脂肪的消化吸收。 [3]
历代史书和科学家，根据临床医学证明，确定银耳具有壮精、补肾阳、滋阴润肺、生津止渴止咳、清胃养气、益气的作用。 ，活血化瘀，清脑强身，健脑提神。 ，美白，嫩肤，美容，延年益寿，抗癌作用，但银耳的质量很重要
一款性价比超高的秋季滋补养生美容护肤甜品——梨银耳红枣汤
原料：梨、银耳、大枣、老冰糖。
梨银耳红枣汤的做法：
1、银耳和红枣提前用冷水浸泡。
2. 将银耳去蒂，用手掰成小芽。
3.梨去皮，切成小块。
4.将所有原料放入锅中，加入四倍的水。
5. 煮沸并炖40分钟。
特别提醒：
1、水要一次加满，不能中途放水。
2.炖的时间可长可短。如果喜欢梨子和银耳的香脆口感，可以炖20到30分钟。如果喜欢梨子和银耳的软糯口感，炖的时间比较长。
其实因为讨厌甜品，自然很多人，尤其是女生，都喜欢甜品。然而，每次一家人聚在一起，用勺子搅动锅里的银耳雪梨红枣汤，就看到晶莹剔透的汁液，白里透红圆润的干红枣，香气扑鼻。我忍不住为自己拿了一碗海。
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