香菇是近年来开发、设计、种植成功，集食用、药用和食疗于一体的优良珍稀食用菌品种。适合所有年龄段的人。能做凉菜，味道很好。下面我就给大家介绍一个简单又好吃的做法，香菇炒猪肉。
材料：五花肉500克、香菇2个、青椒1个、生抽1/2汤匙、生抽1/2汤匙、黄酒1/2汤匙、八角1个、麻椒1汤匙、八角1段、高良姜1片、盐1/2汤匙、糖1汤匙、小葱1粒、姜1片、食油1汤匙
做法： 1、准备好原料，五花肉切片，香菇切块，花椒切片，葱切丝，姜切片 将五花肉煮沸，炒至收油。 4. 加入葱花、姜片、八角、麻椒、高良姜、八角，炒香。锅体匀称；加入沸水，用大火煮沸，煮40分钟。 6. 加入盐和香菇，再炖20分钟。 7. 最后大火收汁，加入青椒
香菇营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，能增强人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、滋润肠胃，美容护肤。
以上内容为我们详细介绍了香菇的做法和食用方法。香菇含有多种营养元素。
微信扫码添加客服