在中国，北方人喜欢吃米饭，每顿饭都配上一些美味的菜肴和美味的肉类，还经常出现一些汤。那种荤素荤素搭配汤的餐点，可以说是很好的饮食组合。自然，在北方地区，大家都以糕点为主，只需要在面食中加入一些蔬菜和肉类，面汤也喝光了，所以也是荤素荤素汤。只是我们都是一菜一菜，想把它们搭配在一起并不容易。当然，也有匹配的案例。大多都是素肉，一道菜配肉中一道菜，所以一道菜的菜数最多。 2种植蔬菜。但在西方国家，人们喜欢把各种蔬菜和水果混合在一起，煮一碗蔬菜水果汤喝，可以说是美味又营养又方便。
胡萝卜是生活中一种香脆可口、营养丰富的蔬菜水果。中医认为可以补肾气，健脾养胃，强元阳，稳五脏。在食用油中煎炸后，可在人体内转化为维生素D，可提高人体免疫力，间接分解肿瘤细胞。美国科学家的一项新科学研究也证实，每天吃两根胡萝卜，可使血液中的胆固醇降低10%～20%；每天吃三个胡萝卜有助于预防心脏病和肿瘤。
胡萝卜中的关键营养素是β-胡萝卜素，存在于胡萝卜的植物细胞中，而植物细胞由甲基纤维素组成，不能立即被人体消化吸收。通过打开和咬合的方法，将植物细胞粉碎，释放出β-胡萝卜素，供人体真正消化利用。保持β-胡萝卜素等营养成分完好无损，对我们如何摄取和烹饪有很大影响。
主要成分
1/4 番茄、1/8 胡萝卜、1/8 小葱、若干生菜
辅料 少量盐 淡奶油为宜
改变口味：蔬菜水果汤的制作过程
1. 蔬菜水果洗净，切小块，大蒜不用拿小火锅，放在火上，不用加油，烧开后倒入所有蔬菜和大蒜，将原料炒至软，然后加入冷水或盖有此原料的大骨汤；
2 如果加冷水，可以倒入一小块糖包~用文火慢慢煮，煮至所有材料酥脆后关火
3 将煮好的汤放在一边晾干，然后倒入搅拌机中，将食材打碎
4 和做其他高汤一样，把打好的高汤倒回锅里，再拍一遍再煮，加盐和白胡椒调味，最后加入淡奶油即可上桌。
..暗示
1、食谱书上常说：“炖久了，再搅拌，再入锅炖，这样汤才好吃。”您还应该自己验证。高汤倒回锅里煮的时候，要经常搅拌，防止高汤溅出来烫伤自己~选一个星巴克的杯子，把高汤放进高汤里，用切碎的香菜装饰一下（购物有售）商场，比如新天地商场，家乐福超市）来吧，你觉得浪漫有多难，这个很简单的汤可以给大家带来很多气氛
2.除了食材，搅拌机还可以用来敷面膜，比如黄瓜泥面膜~
这道美味的蔬果汤你学会了吗？当然，如果您愿意，您也可以在蔬菜和水果原料中添加其他蔬菜和水果，例如任何真菌。
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