由于现在人们生活水平的提高，各式各样的菜肴，鸡鸭鱼鱼，才刚刚开始出现在每家每户的餐桌上。随着各种肥胖、高胆固醇、丰富多样的营养物质的出现，每个人的身体都越来越难以忍受，各种疾病才刚刚开始。所以，在吃得好的前提下，我们还需要吃得更健康。如果您在平时的膳食上花一点时间，您可以获得均衡的营养。强烈推荐一些有用的食疗食谱给大家，以适当搭配美味又营养的特色菜。
1、生地黄丝鸡原料：母丝鸡1只（重约1000克），熟地黄、麦芽糖各150克。
实践：
屠宰柔滑的鸡，去毛和内脏，洗净备用。生地黄洗净，切条，加入麦芽糖搅拌均匀，放入鸡腹腔，将鸡放回盆中，小火煮熟，防水防火。连服2天，吃肉喝粥。
增强记忆功能：补精益髓，补内脏，提高智力。适用于思维过度、脑组织不足及耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲、胸闷、气短等症状的人群。常食可达到补精健脑、益智运动健身之功效。禁忌：寒热或湿热食滞、腹胀、便溏者不宜服用。
2. 巴戟天蒸鸡
原料：巴戟天、党参、山药各30克，老母鸡1只（约1000克），姜片，蜀椒，食盐，鸡精。
实践：
将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净，切成1寸厚的块，放入沸水中煮3分钟，捞起，洗净血，放入瓷锅中，加葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精，再加入巴戟天、党参、山药，盖上瓷锅，蒸3小时即可食用。空腹分餐服用，吃鸡野味，喝粥。
增强记忆作用：养血、滋阴、养血。适合身体疲劳、体力疲乏、精力和智商下降的人士。
禁忌：寒湿者不宜，发热或感冒时停药。
3. 莲子香菇牛肉
原料：洗净的鸡胸肉250克，莲子60克，平菇10克，火腿10克，蛋清，木薯淀粉，适量调味。
实践：
将鸡胸肉与蛋清和木薯淀粉混合，平菇泡软，与火腿肉一起切成棱形小块，捞出莲子，煮熟备用。先将牛肉和香菇放入锅中炒至熟，沥干油，加入莲子、平菇、腊肠和适当的调味料，翻炒两下即可上桌。与多餐一起食用。
增强记忆功能：健脾益肾，养心强身。适用于食欲不振、消化不良、四肢无力、头晕、记忆力减退、心悸、失眠、尿床、遗精频发者。正常人常食，可增强抵抗力，延年益寿。
4. 气精炖鹌鹑
原料：鹌鹑1只，枸杞、巴戟各30克，盐、鸡精少量。
实践：
将鹌鹑宰杀，去毛去内脏，洗净，用枸杞子和黄精装饰鹌鹑腹腔，放水适量，煨脆，加盐和鸡精调味。弃药，吃肉，喝粥，一天一次。
增强记忆功能：补肾、强精、强肾。适用于肾精不足，精血不足，疲倦，腰酸腿软，头晕健忘的人群。
5.山家三脆
原料：取嫩笋50克，平菇或黑木耳10克，枸杞子20克。
实践：
盐汤煮开，加入香油、胡椒粉、酱油、醋拌匀。增强记忆作用：能补血益气，益脑益智。
6. 剁椒鱼头苏脑汤
原料：花椒鱼头1条，天麻15克，平菇，鲜虾，香菇，牛肉。
实践：
切辣椒鱼头（草鱼、鲫鱼、鲫鱼等） 1、去掉鱼鳃。冷水煮开，加入香油、葱、姜、盐、鸡精等佐料即可食用。
增强记忆效果：有益的大脑增强效果。
7.冬瓜益智汤
原料：冬瓜1个，肉100克，香菇、莲子适量，盐适量。
实践：
取一个小冬瓜洗净，用沸水煮10分钟，捞出，加入肉（猪、牛、羊、鸡不限）、平菇、莲子肉及适量调味，煮至又软又烂。
增强记忆效应：有利于生长发育，智力的作用。
8.御之人煮肉
原料：益智仁50克，牛肉、羊肉或猪肉瘦肉30克。
实践：
将益智人与牛肉或猪肉瘦肉一起煮至肉熟，加入调味料即可食用。
增强记忆力：具有健胃、消食健脾、健脑、安神、助眠、提高智力等作用。
刚过春节，暑假吃的大部分食物都是高热量食物。现在我可以做两个以上的食谱来整理我的胃和肠子。以上食谱既营养又美味。如果没有别的，你可以在桌子上多加几个，让你的亲戚和你自己的身体考虑一下。从今天开始，我们将拒绝传统的鸡肉、鸭肉和鱼肉，摒弃肥胖和高胆固醇，确保您吃得美味。身心健康！
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