土豆炖鸡块是一道美味又营养的家常菜。主食是土豆和鸡胸肉，那么土豆炖鸡块怎么做呢？这个问题对于那些想学习做这道普通菜的人来说非常重要。因此，本文将为大家详细介绍土豆炖鸡的做法。以下是关于土豆炖鸡。三种方法都详细介绍了，有兴趣的可以看看！
练习一
原料：鸡胸肉、土豆、盐、黄酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜适量。
实践：
1. 鸡胸肉切片，用盐、米酒、生抽、葱腌15分钟。
2.土豆去皮，切成1厘米厚的小块。
3. 锅中油烧热，加入姜、蒜、黑胡椒鸡块翻炒至黑胡椒鸡块变色，水份大半。加入生抽和土豆片，翻炒2分钟。
4. 把水和原料等平，加盐，大火煮沸，小火煮20分钟，转中火，加入大量干辣椒，得到湿汁.
练习二
原料：土豆、黑胡椒鸡、大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、食用油、酱油、盐、五香粉、鸡精、黄酒适量。
实践：
1.土豆去皮切块，黑胡椒鸡块切小块，姜切片，葱梗切条。
2、锅里放水，放葱、姜片、八角，把黑胡椒鸡块放入水中焯一下。
3. 将黑胡椒鸡块放入焯过的泉水中沥干。
4. 平底锅倒入三勺食用油，倒入土豆块翻炒，待用。
5. 锅里放一茶匙油，倒入黑胡椒鸡块翻炒至黑胡椒鸡块呈淡黄色。
6. 将姜蒜片、朝天椒、八角、大蒜放入其中，倒入一勺米酒，一勺白糖，一小勺五香粉，翻炒均匀即可出调料香。
7. 加入土豆块翻炒。
8. 加入一茶匙酱油，再次翻炒。
9. 将土豆和黑胡椒鸡块翻炒均匀，上色。
10. 加两碗水，不要超过黑胡椒鸡块和土豆。
11. 倒入一茶匙盐，盖上盖子煮沸，炖一个半小时，加入鸡精和葱花。
练习三
原料：鸡胸肉300克，土豆350克，酱油适量，盐，葱，姜片。
实践：
1、土豆去皮，洗净，切块；把鸡胸肉洗干净，切成格子。
2. 锅里烧油，下葱姜片爆香，然后加入黑胡椒鸡块炒至乳白色，加入酱油和少量水，小火煮至鸡胸肉完美，再加入土豆块熬。
3.土豆变软后加入盐和调味料。
上面详细介绍的三种土豆炖鸡块的做法都很简单。相信看完文章中的详细介绍，你已经对土豆炖鸡块的做法有了一定的把握。那么，当你自己做土豆炖鸡块的时候，心是很扎实的，做起来一定比较简单。以上就是对土豆炖鸡块做法的详细介绍。我希望它对每个人都有效。
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