相信大家都很喜欢这道常见的花椒蒸鱼头。的确，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。也是老少皆宜的一道菜。大家可能只在餐厅吃过这道常见的菜。事实上，我们可以自己制作。方法很简单。让我们按照文章的内容来了解一下吧。
主料鲢鱼头（1个（约500g））
调味品
辣椒碎（200g）盐（8g）黄酒（10g）生抽（3g）洋葱片（5g）姜片（5g）大蒜（5g）食用油（5g）葱花（3g）
实践：
1.鲢鱼头清洗干净，用刀从下颚切开，两边切成两段，用盐、酱油、黄酒、葱片、姜片、蒜调味腌制。
将鱼头与辣椒碎取出，面朝上放在盘子上，铺上一层辣椒碎，放入蒸锅中打发10分钟，倒入滚油，撒上洋葱片。
功能：
花椒蒸鱼头中含有一种辣椒素，主要由辣椒素和二氢辣椒素组成。这种辣椒素所带来的辛辣味，在口味上广受喜爱；
朝天椒不仅口感好，而且含有多种营养成分。还能刺激唾液和胃酸代谢，增进食欲，促进人体血液循环，祛寒除湿。
以上内容将给我们详细介绍辣椒丝蒸鱼头的做法。相信大家都已经学会了。如果你也想试试，诱惑还不如行动，赶紧买条鱼来战吧！
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