广式月饼大家都吃过，但很少有人知道广式月饼是用什么做的。雪皮月饼是用雪皮粉制成的。什么是雪皮粉？他是来制造它们的。粤式月饼的一种特殊面粉，它是用糯米粉和秘法混合制成的。这种广式月饼大家都吃过，但是很少有人自己做中秋月饼。很多人都觉得自己平时吃月饼。我想去商场买一些，但我没有自己做的营养成分。现在很多人会自己学做月饼。让我们来学习如何使用雪皮粉制作月饼。酒吧
1 锅中加入水和食用油，煮沸后倒入主锅。倒入广式月饼粉。
2 用抹刀搅拌至没有粉末。
3 在橱柜台面下铺一层保鲜袋，将工序3移到保鲜袋上。
4、将冰皮粉球揉过保鲜袋。 （可能有点热，可以先静置2-3分钟再揉）
5、将揉好的雪皮粉包入保鲜袋，静置15-20分钟。
6. 凉透后可以提前准备馅料。我的是50g磨料，然后按照皮馅1：1的比例，每个馅25g。
7 点了奶芋馅、宇治抹茶馅、红豆馅。淘宝上能买到的所有馅料，含糖量都可以接受。
8.如果想丰富质感，可以像我一样选择两种质地，混合成太极馅。如图所示，我将宇治抹茶和红豆沙混合。
在9张桌子的表面撒上一些防粘手粉，可以是玉米粉，也可以是炒凉后的糯米粉。将静置的面团转移到桌子表面。
10 把大面团分成25克的小面团。
11准备好需要使用的层压板和镶木地板。
12、用刷子在拼花地板内部和磨具上抹上一层薄薄的食用油，然后将拼花地板卡紧。 （它会粘在没有油的磨料上。）
13在手上放少许手粉，然后取一个小面团，用手揉成圆形，然后用手掌按压馅料的中心。
14用手掌拉起底部和周围的外壳以收紧边缘。
15、然后将光滑的面朝下放入覆膜中，轻轻下压1-2秒，然后脱模。
16 制作深浅不一的广式月饼，只需要选择深浅不一的粉和小面团，搅拌均匀，包入冲压模具即可。 （图中从左到右分别是可乐果、宇治抹茶、紫薯
17 如果要局部上色，可以取少量的白霜取粉末（如常见的巧克力粉、可可粉）揉匀，然后分离出指甲大小的粉末放在拼花地板上. 18 将要上色的部分用力轻压，再按17的流程压好中秋月饼。
看到这样的制作流程后，我坚信要让大家感到复杂并不容易。这样，您就可以享受整个过程，吃到美味的中秋月饼。大家的生活水平提高了，各种原材料都可以买到。 , 只能在外面买东西不一定好吃。自己动手可以提高厨艺，学到很多专业知识。你不妨试一试。
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