油条是我们非常喜欢吃的一种食物。油条历史悠久。我们在古代就已经创造和发明了油条。油条不仅好吃，而且比较简单。说到炸油条，我总是希望我能在家里做油条。下面就来介绍一下油条的具体做法。如果您遵循示例教程，您无疑将能够自己制作油条。做油条。
高筋面粉200克，酵母5克，水170克，糖1勺，盐1勺，碱2克，食用油。
食物食谱卡路里：666（卡路里）
主料：高筋面粉200克、酵母5克、水170克、白糖1勺
辅料：盐一勺、碱2克、植物油适量
油条的具体制作方法：
1面 酵母水 白糖做面糊，用外层盖或塑料薄膜盖住，防止面糊表面变干。
2 当面糊翻倍时，就可以实际操作了。后续工序一定要小心处理，尽量避免揉捏，以免气泡散去。
3 将2克食用碱和一勺盐放在一个小盘子里，用一勺温水溶解。
4 将手浸入食用碱中，稍微揉入面条中。
5.让它再次上升，直到它变大一倍。这时候面糊很粘。
6 润滑控制面板并润滑双手。
7 把面糊摊成正方形，切成3cm宽的条。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了什么是油条。我们知道油条不仅好吃，而且容易做。我们在家也可以做油条，如果按照上面详述的示例教程一步一步地做，那么毫无疑问你可以做出既卫生又美味的油条。
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