月饼是中秋佳节必吃的食物，寓意阖家团圆、幸福美满。如今，在销售市场上，有很多商家为了赚取暴利。中秋月饼中添加了很多有害物质，原料也大相径庭。新鲜，现在大家都流行做月饼自己吃。不仅可以享受制作月饼的全过程，还可以提升亲人之间的感情。他们非常和谐。制作月饼的整个过程会不会很复杂？粤式月饼的制作方法。
中秋月饼秘方：
原料名称 蛋糕烘焙% 净重 g
广式月饼粉 100 500
食用冷水 47 235
精制盐 1 5 2.20
美白乳液 14 70
馅：
鲜果草莓苗灌 3200 19.70
制作程序流程：
1. 将预拌好的粉料过筛，倒入主搅拌罐中。
2、待盐溶于水后，分批加入，搅拌均匀，使预拌好的粉完全吸湿膨胀，变成粘稠的面糊。
3、加入美白乳液，先慢速搅拌，再转中速搅拌均匀。
4. 搅拌均匀后，让面糊盖住包装袋松弛20-30分钟，然后切割成型。
5.分割、整形、美容模特等操作程序中不要使用蛋黄粉，手粉使用熟粉或雪皮预拌粉。
6、冰皮与馅的比例为1：4。
七、模型成型，将包装好的中秋月饼放入冰箱或冷库冷藏保存。
看看这个过程是不是很简单，其实只需要完成七个部分，所以没必要吃外面卖的没有营养的中秋月饼，做广式月饼，互相做好.它有它们之间共享的营养成分，它还可以显示烹饪技巧。可以放入冰箱冷藏保存，喜欢吃的时候拿出来，是不是觉得日常生活又是一个幸福的场景呢？
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