每个人都喜欢鱼头汤，但很多人并不知道。他们会觉得加了花椒的鱼头会有一股腥味，导致很多朋友讨厌用，所以下面的文章就为大家详细介绍了。天麻鱼头汤的做法很简单介绍，不仅可以用剁椒去除鱼头的腥味，而且特别适合很多人的应用。快来了解下一篇文章。
主料：天麻、花椒大鱼头。
辅料：姜片、油、冷水8碗、云腿100克、酒少量、盐适量。
生产方式
1. 2条大鱼头用切碎的辣椒和100克天麻用冷水洗净，先去除内脏，切成两半，将天麻留干水备用。
2.红锅烧热，下油，爆香姜片，加少量酒，倒入鱼头和辣椒碎，封口煎去腥味，约1-2分钟后捞出，将其放在吸水纸上，并去除任何必要的油储备。
3.炖锅放8碗冷水，先把鱼头和辣椒碎放在锅底，再放入天麻和云腿100克，煮至水沸腾，改中火转大火，炖两三遍。小时，然后加入适量盐。
下面详细介绍天麻鱼头汤的做法。可以看到，该方法不仅非常简单，而且适合老人和小孩的应用。在日常生活中，每个人都可以选择在国定假日为亲人使用它的时间。或者你可以和天麻一起做鱼头汤。
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