喜欢榴莲这种新鲜水果的人根本停不下来，不喜欢的人连闻都不想。确实，榴莲果闻起来很独特，但味道还是很香。榴莲果和鸡胸肉放在一起，还会有一股意想不到的淡淡清香。榴莲炖鸡汤对于爱吃肉和榴莲的人来说是非常有益的，这道菜的做法也不会太多。难，那我就给大家介绍一下。
方法一：
主料：榴莲果（你的爱好是什么）、鸡1只（约600克）
调料：姜片10克、核桃肉50克、大枣50克、冷水约1500克、盐少许
实践：
1、鸡肉洗净去皮，放入沸水中，浸泡5分钟左右，切块；将核桃肉浸泡在自来水中，去除鱼腥味；大枣洗净去皮；去掉榴莲的嫩皮，取出榴莲壳里面的白色。囊部分，切成片。你可以把瓜的肉去掉，取汁，把皮切成两半。因为味道比较重，最好少放一点。
2. 将鸡肉、姜片、核桃肉、红枣、榴莲皮和榴莲肉放入锅中的沸水中，加入姜片，大火煮开，煮沸，转小火炖2小时。最后十分钟加入枸杞。汤煮好后，加盐调味即可食用。榴莲香气扑鼻，何不买榴莲时把榴莲壳带回来，放在火锅里煮，补气血，健脾胃，美肤。
尖端：
想要浓稠一些，可以把汤里煮好的榴莲捣碎，跟汤一起吃，浓郁的榴莲味就会释放出来。
方法二：
主料：榴莲壳250克，鸡肉500克（柴鸡，家养）
辅料：山核桃25克、红枣20克（干）、枸杞3克、榴莲核30克、黄酒2汤匙、姜3片、水1500ml、盐5克
实践：
1.榴莲壳里面有一层厚厚的乳白色果肉，可以用来煮汤或烧水。它香气扑鼻，有放火的功效。用刀把它剪下来
2、把榴莲壳里的白果肉切成小块，去掉榴莲核，也有一定的效果和作用。民俗习惯用榴莲核做汤很有效。榴莲果肉比较软，榴莲果核比较软。干煮汤具有补肾壮阳健脾之功效
3.红枣和新鲜核桃用冷水浸泡10分钟，尤其是核桃肉，可以去除苦味
4.红枣和新鲜核桃用冷水浸泡10分钟，尤其是核桃肉，可以去除苦味
5.将除枸杞外的所有食物放入炖盅，加入姜片和米酒
6.倒入冷水，炖3.5-4小时，出锅前10分钟加入枸杞，加盐调味
以上内容就是关于榴莲炖鸡汤的具体做法。其实很多食物都可以和鸡胸肉一起炖，都是对人体有益的。榴莲果实本身就含有多种营养成分。 , 这道家常小菜很好吃，很好吃。如果多吃，还可以美颜。当然，如果你把汤煮沸，营养会更高。
微信扫码添加客服