炎炎夏日，气温炎热，豆浆面成了餐桌上最常见的特色食品。青椒鸡蛋面做起来比较简单，味道也很好。黄色和绿色的颜色不仅味道鲜美，而且还能增加食欲。视觉盛宴，下面我们就为大家详细介绍青椒鸡蛋面的详细做法和营养成分。
原料：
辣椒、面条、生鸡蛋
辅助材料：
盐，醋，大蒜，烹饪原料
实践
步骤1：将辣椒清洗干净，切成条状。
第2步：将生鸡蛋打碎，搅拌均匀。第三步：开锅，用冷油加热锅，倒入蛋液，慢慢搅拌。
第四步，将凝固的生鸡蛋捞出，热锅冷油，放入大蒜，翻炒至香，倒入辣椒丝，加入烹调材料，盐，
第五步：倒入生鸡蛋，翻炒至熟，
步骤6：将面条煮沸，煮沸后加入冷水，重复2次，
第七步：捞起新鲜的面条，将炒好的蔬菜拌在一起，放一勺盐，一勺醋，翻炒定盘
营养成分：
辣椒含有抗氧化的维生素和营养物质，能提高人的精力，减轻因工作和生活压力而引起的疲劳。
含有多种维生素C和维生素B12，可预防坏血病，对牙龈出血、贫血、血管敏感等有辅助治疗作用。
其独特的味道和它所含的辣椒素有刺激唾液代谢的作用，可以提高食欲，促进消化，促进肠胃功能，避免便秘。
一个鸡蛋含有与半个苹果或一杯牛奶相同的卡路里，但它还含有 8% 的磷、4% 的锌、4% 的铁、10% 的蛋白质、6% 的维生素 D、3% 的维生素 E、6% 的维生素 D , 2% 维生素。 B1、15% 维生素 b22、4% 维生素 b26、6% 维生素 b29、8% 维生素 b212。
炎热的夏天，大家的胃口通常都不是很好，经常没有胃口。青椒鸡蛋面不仅能增进食欲，还能提供多种营养。这是一个非常好的选择。详细介绍青椒鸡蛋面的做法。
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