毛肚的炸法，我坚信毛肚是很多人都喜欢吃的，因为毛肚经常出现在我们的日常生活中，被我们带走，因为就毛肚本身而言，也是很营养丰富，而且味道好到无话可说，那么对于那种毛肚，小伙伴们都知道怎么做吗？今天我们就来教大家如何烹制美味又营养的毛肚。
芋头毛肚
原料：熟毛肚500克、魔芋丝100克、黄豆、葱末、盐、鸡精、辣椒油、红酱油、白砂糖、姜水、蒜末、花椒面、香油.
实践：
1. 剪去毛肚，刮去污渍和浮油。
2. 将毛肚放入一锅沸水中焯2至3分钟，取出，切成5厘米长的小段备用。
3. 魔芋丝用热水焯一下，控水，装盘，把毛肚放在上面，加入辣椒油，姜水，蒜末，红酱油，花椒面，白糖，鸡精，和芝麻油在一个碗里。把里面调匀，淋在毛肚上，撒上葱花和黄豆即可上桌。辣酱，香脆爽滑。
客家文化炸鸭肠
原料：毛肚300克、芹菜100克、大蒜2个、姜片30克、小辣椒1个、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、盐少许。
实践：
1、将毛肚洗净，切段；把芹菜切掉，切成段；把大蒜切碎；把小辣椒切碎放在一边。
2. 炒锅烧热，加入少量油，爆香步骤1中的蒜末、姜片、红辣椒末和豆瓣酱。
3. 放入方法1的毛肚翻炒，然后加入生菜翻炒均匀，加盐和糖调味。
从上面的详细介绍我们也知道，毛肚的烹调方法有很多种。亲爱的小伙伴们，可以根据自己的口味，烹制自己喜欢的口味，做出美味的毛肚。文中详细介绍的炸法，相信很多锅友早就迫不及待了。如果你想展示你的技能，那么没有立即行动的诱惑！
微信扫码添加客服