姚姥爷食疗养生膏方

金瓜海蜇丝的做法

我坚信每一个看到这道常见菜的人都会是一个亮点。没有错误。它味道鲜美,营养丰富。越来越多的人认可它,也越来越多的人把它当成了日常。在家吃饭。但是,它的做法并没有被很多锅友理解。下面我们就用这篇文章来实际学习训练葫芦水母的做法。

主要成分

南瓜 1/2 (约 500g) 盐 1 汤匙 (5g)

150 克海蜇皮 1 汤匙(5 毫升)芝麻油

姜 1 块 (10g) 丝瓜络 100g

南瓜水母的制作过程:

1.先将瓜子和内皮取出,然后沿着瓜子的肉线将瓜子的果肉拉出,做成细长的条状。

2、用冷水洗掉海蜇表面的大颗粒食用盐,然后用冷水洗3次,再用冷水浸泡1小时,使大部分盐分外渗.

3、丝瓜丝加盐,拌匀,腌制5分钟,将水溶解在里面,用冷水冲洗干净,控水备用。

4、将丝瓜切成5cm长的块,然后将外皮切成4块,切掉里面的果肉,切成0.5cm厚的条。将海蜇皮折叠成卷,然后切成细丝,

5.锅中放入适量开水,大火烧开后将海蜇放入煮沸15秒,然后迅速捞出放入冷水中洗澡。

6. 生姜剥去外皮切成小块,放入搅拌机中,加入少量冷水,搅拌成汁,滤去残渣制成姜水。

7. 最后将海蜇丝和丝瓜条放入南瓜中,加入香油和姜水搅拌均匀。

以上内容详细详细的介绍了葫芦海蜇的做法和作用。其丰富多样的营养成分可以合理补充我们平时防治各种疾病所需的各种维生素。坚信大家都跃跃欲试这道家常菜,赶紧学起来吧。




微信扫码添加客服