气温逐渐变冷，外面吹来的风夹杂着凉意和凉意，让人不想出门，因为我还在床上看手机，但人们常说只有懒女人也没有丑女人，冷的温度不能越来越懒，那就自己做一些美味的奇迹暖暖胃，让自己不怕冷。那就是豆腐皮蛋红豆糖浆。那么豆腐皮蛋红豆浆怎么做呢？
今天跟大家分享一下。
先准备食物：（这个量可以3-4人吃）、腐竹80g、生鸡蛋4个、银杏果50g、大麦米100g、老冰糖150g
将晒干的腐竹清洗干净（无需事先用冷水浸泡）并控制水分。将银杏果在沸水中煮3分钟，然后剥去壳和里面的薄皮。将大麦洗净并控制水分。
锅中放入2000ml冷水，将洗净的干腐竹放入大火烧开，再放入银杏和薏米煮1小时。
将旧冰糖放入锅中煮至完全溶解。
最后，将生鸡蛋在另一锅开水中煮沸，剥去壳，放入汤中一起食用。
银杏果：又称银杏，是樱桃树的果实，表面有乳白色的外壳，很像稍大一点的南瓜子。里面的果实有一层皮，剥开后果肉嫩黄呈椭圆形。银杏叶具有平喘、止咳化痰、化痰的作用。银杏果可以在商场购买。现阶段，有真空包装袋从肠衣中取出的银杏果实和新鲜的银杏果实两种。在这道滋补汤中食用银杏果大约需要5元钱。
大麦米：别名米粒、六谷、川谷、菩提手镯。表面乳白色，呈宽椭圆形或长椭圆形，反面圆凸，腹面有较深的缝隙。大麦对水肿、脚气、食欲不振、消化吸收能力下降等有很好的治疗作用。大麦米可以从销售市场上出售全谷物的摊位购买。这道大麦米滋补汤9元左右。
银杏果实含有内毒素，生食会引起发热、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐、呼吸不畅，严重者甚至会因呼吸衰竭而死亡。因此，切记不要生吃，一定要把自来水彻底煮沸后再服用，但不要过量服用。成人一般每天不应超过10粒，儿童应避免服用。
经过上面的详细介绍，是否可以做豆腐皮、鸡蛋、红豆浆、豆腐皮在整个炖煮的过程中都会被红豆浆捣碎。如果你喜欢吃软烂的豆腐皮，可以立即用红豆糖浆饮用。如果你讨厌脆豆腐皮，就用漏勺把它拿出来。只喝糖水也很好。
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