包子相信大家都喜欢吃，那么包子的做法是怎样的呢？其实包子的做法是完全一样的，只是肉馅的馅有点不同。那么，下一篇我会为大家详细介绍三种肉包子，而且味道都很好！有兴趣的可以讨论一下！
练习一
原料：肉馅500克，小麦粉，大葱1个，适量调味。
实践：
1. 面条醒后（自发面粉，中午好），揉匀，滚成饺子皮。
2. 将拌好的饺子馅包入小笼包。饺子馅小贴士。如果滴下少量香油，然后盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时左右，就会变香。
3. 将小笼包放入炒锅，炒15分钟即可。
练习二
原料：小麦粉70克（两个小盘子），生猪肉30克（半小碗），鲜虾5-6只（剁碎捣烂），生鸡蛋一个半，炒熟，白菜心（2两），平菇一个（切碎），葱，姜，盐，香油适量，自发前一小时准备面条，待用，米酒少许。
做法：姜蒜平菇放1/3杯水，黄酒、虾米和肉末一起搅拌，然后加盐，再搅拌加入炒好的生鸡蛋，白菜心切碎放在一起搅拌均匀没有酱油，做馄饨馅。将小笼包蒸15-20分钟。
练习三
原料：小麦粉400g、酵母4g、肉末200g、生菜1个、盐2勺、葱蒜适量、生抽3勺、味精1/2勺、生抽1勺、4勺勺植物油。
实践：
1. 将适量酵母用温水溶解，放入适量小麦粉，用力或用木筷搅拌至大部分小麦粉混合成面糊。酒精度可以比原来大2-2.5倍。
2、在肉馅中加入一小勺盐、一勺生抽、一小勺生抽，同向搅拌。感觉浓稠后，加少许水，再次搅拌。加了几下水，感觉饺子馅已经嫩白了。并且精力充沛。
3.生菜、大葱、蒜切碎，放入生猪肉末，加入适量盐、味精、酱油、老抽，加入4汤匙植物油，拌匀原来的方向。
4. 将做好的面条从脸盆中取出，将面条揉至面糊表面光滑。用刀切面糊后，伤口没有气泡或气泡很少。对于你喜欢大小的面团，把面团压平，用擀面杖擀开，中间厚一点，边缘薄一点。
5.取一块面团，中间放上适量的饺子馅，转动捏小笼包，最后把生的小笼包放进嘴里，大功告成
6.蒸锅里放足量的水，把生的小笼包放进蒸锅里静置10-15分钟开始第二次蒸，然后开大火蒸馒头。水烧开后，再用小火蒸15分钟。关火1分钟后，掀盖取出小笼包。
以上就是对肉馅包子做法的详细介绍。上面详细介绍的三种包子做法，都比较简单。您可以按照上面详述的方法一步一步实际操作！当然，在肉馅原料的选择上，大家可以根据自己的喜好来搭配哦！如果你做馅，你可以自己感觉美味。
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