鲜面条是我们东北人的主食。大多数人都喜欢他们。面条的种类很多,如西红柿红烧面、杂酱面、麻盐蒜酱面等。我更喜欢蒜酱、芝麻和盐的面条,好吃。 ,蒜汁增进食欲,白芝麻出味。今天教大家做这道鲜面,祖传秘方独家代理,呵呵
我在家乡夏天经常吃新鲜的面条。自从离家上大学打工,就很少吃妈妈的手擀面了。时常想起,一股思念家乡的悲伤涌上心头。
面条快速、健康、营养丰富。这种做法与南方地区的饭碗非常相似。
原料:白芝麻、大蒜、香菜、大葱、姜、生鸡蛋、番茄、瘦猪肉、绿豆、鲜面条(生菜、豆芽、韭菜少量)
调味品:十三香、色拉油、醋、盐、酱油
实践:
1.将白芝麻放入小火锅中烤至白芝麻跳来跳去,倒在砧板上,用擀面杖擀碎
2. 将大蒜打碎与香鼠尾一起剁碎(家乡都是用专用工具捣碎的),和碾碎的白芝麻放在一起,加盐、醋和冷开水拌匀成蒜汁芝麻盐
难忘的感觉-蒜酱芝麻盐面
蒜蓉芝麻盐
3、拍炒西红柿。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入沸水中,然后加入炒锅中的番茄。宣布推出鸡蛋番茄面
难忘的感觉-蒜酱芝麻盐面
肉蝎子
4. 瘦肉用水和淀粉勾芡,然后翻炒至保留。绿豆可以先在刚煮鸡蛋花的沸水中烫一下。锅中加入适量油,炒青豆,再倒入瘦猪肉,加入调味品搅拌均匀即可出国留学。青豆炒肉丝公布~(因为肉丝是要拌在面里的,可以加点盐,让味道重一点)
5.水烧开后,煮5~10分钟左右,关火,放入生菜、豆芽、韭菜。两三分钟后,引入冷水将温度降至正常温度。
难忘的感觉-蒜酱芝麻盐面
新鲜面条
6.一切ok,把新鲜的面条放入碗中,倒入蒜酱、芝麻盐和猪腩。开始吃…………
新鲜的面条夹杂着蔬菜和水果,鸡蛋和西红柿,伴随着蒜汁和芝麻盐的香气,通道顺畅。新鲜的面条应该选择面筋较多的那种。呵呵。
难忘的感觉-蒜酱芝麻盐面
卤面
营养成分手册:
1、西红柿对蔬菜和水果有两方面的作用。
2、大蒜是抗癌之王,炒面不易吃辣。
3、面条中的韭菜有健胃、消食、提神、防寒保暖的作用
4.更别说鸡蛋营养了。
夏天吃一碗蒜酱芝麻盐面是不是太提神了?其实,生面是一种比较方便的中式快餐,但营养成分也不低。大蒜在炎热的夏天可以增加食欲,还可以减少炎症和细菌,但大家一定要记得饭后刷牙或嚼一块泡泡糖。以防万一没人知道你在吃什么。

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