随着电烤箱的普及，越来越多的人选择在家制作西式甜点。如果自己动手，不仅干净卫生，而且性价比更高。最重要的是考虑自己的口味，这也越来越重要。更多人喜欢他们所做的事情的原因。其中鲜奶面包很受大家的欢迎，那么鲜奶面包的做法有哪些呢？接下来为大家详细介绍一下鲜奶包的做法。
练习一
原料：高筋面粉400g、中筋面粉200g、糖90g、婴幼儿奶粉45g、纯蜂蜜25g、盐6g、酵母5g、水180g、生鸡蛋1个。
实践：
1. 将纯蜂蜜和水混合均匀，倒入面包机内桶，打入生鸡蛋。
2. 将小麦粉、糖、盐和酵母一一加入。
3. 使用和面工艺混合面团。 20分钟后，当过程到达发酵阶段时，将中断该过程，将原料合成成相对无光泽的面糊。
4. 再次揉面团20分钟，面糊比第一次光滑很多。
5. 加入无盐黄油。
6、第三次揉面20分钟后的面糊不能拉出塑料薄膜。
7、第四次揉面20分钟后，面糊非常细腻，可以拉出塑料薄膜。
8. 把面糊放在砧板上，盖上保鲜膜松弛15分钟。
9. 松散后，将面糊擀成薄片，从下往上擀成盘子。
10、揉细，从中间切开，取一段再揉，切成三段，取三段中的一小段，揉细，切成6段，剩下的依次揉两小块面糊。分割，共切成16个面糊，放入烤盘
11. 将剩下的1/2面糊分成三份，揉匀后切成12份，放在烤盘上。
12、电烤箱底部放一碗开水，烤盘放入电烤箱，冷却90分钟（注意中途换开水）。
13、发酵完成后，取出电烤箱中的开水碗，加热170度，中高火烤13分钟。
练习二
原料：200克高筋面粉、35克白糖、1/4茶匙盐、35克蛋黄、3克酵母、100克鲜奶、15克植物黄油、80克玉米。
实践：
1.将除无盐黄油和玉米外的所有原料揉成光滑的面糊。加入无盐黄油，揉至出现塑料薄膜。
2. 第一次，将酒精放置 80 分钟。醇香好后，加入玉米揉匀，擀成圆形，切成形状，美化。
3. 最后发酵80分钟。
4、酒精做完后，刷上蛋液，加热180度，上下烤15分钟。
以上两种鲜奶包的做法都比较传统，可以供大家参考。在制作鲜奶面包的情况下，可以先从简单的法课入手，先尝试一下，再做一些小创意，可以提升鲜奶面包的色泽！有时间的话可以看一下！
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