我们都知道，保持健康的最佳时间是季节。寒冷的冬天多喝汤对人体有很好的作用。汤是所有食材的精华。平菇鸡汤是一道很好的菜我们都知道老母鸡汤可以补充人体能量，是一种滋补健康的食物。非常适合产后或病后服用。加入平菇会让老母鸡汤的味道更加鲜美，那他是怎么做的呢？一起来看看平菇炖鸡汤的做法吧。
蚝蘑鸡汤是一道简单、美味、滋补的汤品。此汤可补气血，养颜美容，增强免疫力。平菇可以提高人体免疫功能，具有抗癌作用。用平菇和鸡肉煮鸡汤。平菇中的成分溶解在汤中，可以提高人体的消化率。老母鸡汤本身也有提高呼吸道免疫力的作用。 ，可以说是多效合一。
平菇鸡汤原料
辅料：平菇（干）50克，虾曲10克
调料：盐15克、白胡椒2克、黄酒15克、小葱25克、姜25克
平菇鸡汤的特点：鸡胸肉软烂，汤汁浓郁醇香。
平菇炖鸡汤做法：
1、将宰杀的老母鸡清洗干净；
2. 平菇用温水浸泡，洗净切去根部，两个大块；
3、葱姜洗净拍打；
4. 将冷水倒入砂锅，放入鸡肉，煮沸去白沫；
5. 加入葱、姜、米酒、虾米、平菇煮2-3小时，然后放入汤碗中即可食用
在日常生活中，每个人都在抵制美食的诱惑。美味的食物不仅可以为我们生产出丰富多彩的营养成分，还可以考虑到我们味蕾的要求。平菇炖鸡汤的做法很简单。与其买些新鲜的食物，在家里为我们最爱的亲人做，不如说世界上最幸福的事就是死亡。
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