在我们的日常生活中，每个人对饮食搭配都有不同的要求。有些人喜欢吃咸的食物，但有些人却偏爱甜点。椰奶果冻是我们的日常生活。非常受欢迎的甜品，不仅营养美味，口感清爽顺滑，经常使用椰奶冻，还可以帮助我们补充身体所需的优质蛋白质。它是如何完成的？下面就一起来看看椰奶果冻粉制作双皮奶的做法吧。
椰奶果冻粉制作双皮奶的做法：
专用工具：小盘子，海碗（搅拌用），锅，平底锅，原料：一小碗纯牛奶，（最好是罐装的，新的鲜奶太稀了，不容易成型牛奶皮，甜度不够）/或者也可以用WHIPPING CREAM（中文叫液体鲜奶油，用WHIPPING CREAM做的椰奶冻，甜度超负荷，味道也很好），一大勺糖一个，（糖分可以根据自己的口味来调整），一个蛋清，（生鸡蛋分离出来的蛋黄可以用来做芝士蛋糕~）开锅至牛奶起泡，倒入小盘中，待其冷却，形成第一层奶皮 2.待牛奶变凉后，在蛋白中加入糖，搅拌至起泡 3 . 牛奶凉后，用木串或叉子在牛奶皮上戳个洞，小心地将牛奶倒入锅中用混合蛋白的海碗，此时牛奶皮将留给小盘瓷碗。 4.牛奶和蛋清搅拌均匀，记得搅拌均匀 5.把混合好的蛋清奶糖轻轻倒回小盘子里，让奶皮浮起来。 6、将装有乳清蛋白糖的小盘子放入炒锅中，如果有标准，最好用保鲜袋包好，蒸10分钟。温馨提示： 1、在热气腾腾的情况下，不必因为好奇或兴奋而一直看下去。很难像hoho那样取得成功。 2.蒸的情况下很有可能会冒泡，但不要激动。这样就不会轻易影响你的椰奶果冻 3.蒸好后放凉开吃~！放冰箱冷藏一夜更好吃～味道会更好～
其实日常生活中的很多事情并没有我们想象的那么复杂，比如椰奶果冻的制作过程。虽然好吃，但制作过程一点也不复杂。根据椰奶冻粉的双皮，掌握了冲奶的方法后，在家中随时随地都可以喝到自己喜欢的椰奶冻。
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