草鱼在我们的日常生活中比较常见，在很多食物中都有使用。因其肉质细嫩，营养丰富，一直深受大家的喜爱。其实草鱼搭配萝卜条营养含量更高，下面的网编是给大家的。说说这种食物的做法，一起来看看吧！
原料：草鱼2条（约500克）、萝卜300克、小葱2个、姜1小块、
调料：植物油25克，黄酒1/2茶匙，盐2茶匙，鸡精1茶匙，
实践：
1、将草鱼宰杀清洗干净后，在鱼身两侧各划5刀
2.萝卜去皮洗净，切成细条，
3. 将红葱头洗净，切成条状。 4、姜片洗净，切成片。葱片、姜片、白萝卜丝和米酒，煮至水沸腾，再煮10分钟，加入盐、鸡精，捞出葱片。
特点：疏肝理气健脾，开胃，味清淡润泽。大厨心知肚明：白萝卜丝最好先用开水焯一下，去掉辣味。
方法二
主料：草鱼1根萝卜半黑木耳少量
制作工艺： 1、将新鲜草鱼清理干净，去除鱼皮内的黑色黏膜；营养鲫鱼汤（16张）
2.在鱼身两边各各各取几刀，将干木耳泡好，萝卜切丝备用；
3. 将洗净的草鱼擦去水份，然后用油将草鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后，锅里加冷水盖过鱼（一定要用冷水煮成很奶的鱼头汤）；
5. 加入洋葱和姜煮至沸腾。水刚沸腾时，加入黑木耳和萝卜条
6、盖上盖子，中小火炖20分钟，小火炖至茶汤颜色呈乳白色，加盐。小贴士：在煎鱼的情况下，在锅上涂上姜片，以免粘锅。
按照上面在线编辑的方法，你对草鱼的营养成分有更全面的了解吗？那么在未来，何不多参考网上编辑的方法，给你各种菜谱！
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