近年来，许多食品不断被检测，发现质量不合格。因为这样的情况，市场上卖的一些食品大家都不太放心。所以大家可能都在想着自己在家自己做食材吃，可能会变黄。豆芽是您可以在家制作的食材。但是翻豆芽的做法是什么？
法一：
1、先选好豆子，清洗时注意去掉所有浮豆（浮豆可能是空的或坏的）。
2、然后将黄豆用温水浸泡一天一夜。当大豆膨胀时，将它们放在冷水中，让它们干燥。挑出没肿的真豆。
3. 将其放入干净的盆中，并用湿抽屉布盖住。为了促进豆芽的生长发育，在抽屉布上放一个小帘子压一下。这样大豆会长得更快更圆！
4. 每天至少用湿热的冷水清洗种子芽3次。
5、三天后，豆芽长到一寸长，就可以吃了。时间不必太长。时间长了，豆芽就会长出胡须。虽然时间长，但味道不会好。
法二：
1. 将需要种植的黄豆用冷水浸泡，直到黄豆长出微小的胎芽（最多一天）。浸泡过程中需要多次换水。
2、将泡好发芽的黄豆捞起，压扁放入干净无油的厚底防渗篮中。篓下放一个水箱，水流足，很快就不会流过豆底。取一块干净的沙布，将其弄湿并稍微拧干，然后将其覆盖在大豆上。遮阳板可以覆盖在顶部（可选）。把它放在温暖的地方（我把它放在散热器下面）。
3、每天更换下盆的水。如果沙布做好了，要弄湿晒干，盖上盖子，保持黄豆湿润。一般需要2-3天才能发芽。煮熟后，小心地取出豆芽，洗净，然后煮熟。
网小编为大家详细介绍了两种豆芽制作方法。有兴趣的人可以尝试两种方式，也可以从中体会到生活的乐趣。如果对目前市面上销售的产品安全不放心，也可以参与其中，自己做绿豆芽，安心吃，更有意义。
微信扫码添加客服