卷心菜，又名卷心菜、生菜，是日常生活中非常常见的蔬菜。白菜营养价值高，含有人体所需的维生素，具有润肠、防癌的作用。炒白菜是一种家庭式的炒菜。这道家常菜不仅原料简单，色香味俱全，而且具有很好的保健作用。今天小编就为大家带来这道常见小菜的具体做法。我相信你可以学得很好。
我。菜品特色
加工工艺：炒
口味：中辣a
主料：卷心菜（250g）
调料：朝天椒（红、尖、干）（10g）、食用油（15g）、盐（2g）、麻椒（3g）、味精（1g）
类型：家常炒菜、抗癌抗癌护理、健脾养胃、抗衰老护理
二、练习
1、白菜洗净去筋，叶子切块；
2.辣椒干，洗净切条；
3.锅内油烧开，放入麻椒炒至香，不用捞起；
4、倒入干红辣椒、盐、白菜，用味精翻炒至白菜略软。
5.白菜复名白菜、白菜、白菜、莲白、白菜、莴苣。
6.如果想发脾气，可以在上菜前用少许酱油、醋和水淀粉勾芡。
根据以上文章的内容，我们知道了白菜的营养价值，也知道了炒白菜的做法。我们明白越容易越简单的事情，越是疲于做好它。要想把这道家常炒菜做好，还需要更多的实践和不断的经验积累。
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