鸽子是我们日常生活中常见的食物。它的肉质厚实，具有很强的保湿作用，蛋白质和一些营养物质都是我们人体所必需的。用绿豆和鸽子熬成的汤，还可以起到清热解毒、消暑解毒的作用。绿豆煮鸽子的做法非常值得我们学习和训练。那么，绿豆炖鸽子的做法是什么呢？下面我们就来详细看看吧。
食物
鸽子2只 小枣 小半碗 绿豆适量 猪骨 2块 茯苓
绿豆、百合、薏仁、茯苓、茯苓，均洗净泡冷水。
幼鸽被清理干净，它们不需要头部或尾巴。有些人甚至讨厌拥有那层皮肤。感觉很油。如果你讨厌它，你可以删除它。
然后切成小块。
锅中加入冷水和姜片，将鸽肉焯一下去血。
石锅放入适量冷水，将绿豆、薏米、茯苓放入锅中。
刮去内层白膜，切成细丝，放入石锅中。
然后将焯过水的雏鸽和大枣放入锅中。
合上盖子拍摄。
锅烧开的时候，这个时候不能像往常一样转小火，需要转中火，因为绿豆煮的时候很好吃。
这时候已经煮了一个小时，将浮在表面的绿豆皮捞起撇去。
加入百合，炖1小时。
上菜前加点盐调味即可。
以上就是对绿豆炖鸽子做法的详细介绍。希望大家都能学好。绿豆炖鸽子的功效很多，最显着的就是清热利湿、润肺止咳、润肺的功效，尤其是在秋天这样的旱季，实际效果最好。另外，如果人体属于寒性型，要注意少喝绿豆和炖鸽子。
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