莲藕汤相信是每个人在日常生活中都会吃的。最常见的有莲藕排骨汤、猪蹄莲藕汤等，还有适合你的莲藕银耳莲子汤？特别的食物营养师建议，莲藕银耳莲子汤的作用和功效非常好。每天一碗，不仅可以美颜，还可以预防传染病。那么，有兴趣尝试这道汤的朋友，不妨跟着来掌握一下藤本莲藕银耳汤的做法吧。
莲藕的功效与作用：
李世静在《本草纲目》中称莲藕为“灵根”。生藕可以清热润肺，散血化瘀；煮熟后可健脾养胃，治腹泻锁精。老年人常吃莲藕，可调脾开胃，养血补肾益精，安神助眠益脑，有延年益寿之功效。妇女产后禁食生冷食物，莲藕除外，因为它可以化瘀。莲藕具有润肺活血的功效，最适合肺结核患者服用。不喜欢生吃的人，还可以炖乌鸡和水煮肉，既能养身，又能治病。尤其是藕粉，营养丰富，易消化，是老年人和体弱者的极好滋补品。年。
连藕也有调节心脏、血压、改善末梢神经血液循环系统的作用。为促进基础代谢，防止皮肤光滑，可将莲藕20克洗净，去皮，切成薄片，用沸水烫一下，然后加入1杯米饭和2杯水，温火煎熟，然后放凉后加少量盐服用，如果加莲子，实际效果会更强。
银耳的功效
1.银耳能提高肝脏的解毒护肝能力；银耳对老年人弥漫性支气管炎、肺心病有一定疗效；
2、银耳含有维生素D，可以避免钙质外流，对头发生长非常有利；因为它含有硒等营养物质，可以提高人体的抗肿瘤免疫力；
3、银耳含有纯天然植物胶原蛋白纤维，加上它的滋阴作用，长期服用可以保护皮肤，并有去除面部黄褐斑和雀斑的功效；
4、银耳中的酸碱核苷酸物质能提高机体免疫力，刺激网织红细胞，提高白细胞计数的吞噬能力，刺激骨髓造血；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维素可以帮助肠胃蠕动，减少人体脂肪的消化吸收，达到减肥的实际效果。
6、银耳还可以提高肿瘤患者对放疗、化疗、放疗的耐受性。
莲藕银耳汤的做法
原料
银耳2两、莲子15粒、藕一根半、老冰糖2两
实践
1. 银耳2两（泡软），莲子15粒，莲藕一个半，切薄片，先用自来水浸泡，老冰糖2两
2、将原料放入高压锅，大火15分钟即可。
从中了解到，莲藕银耳汤的做法其实比一般的莲藕汤要简单，煮的时间也更短。此外，莲藕银耳莲子汤适用于一般人群，具有增强免疫力、治疗风热咳嗽、运动提神、美容皮肤、延年益寿等作用。喜欢莲藕汤的朋友，快来亲手做吧。
微信扫码添加客服